香油金針菇如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

金針菇 ：適量
紅椒 ：適量
青椒 ：適量

輔料

香油 ：適量
蒜泥 ：適量
花椒 ：適量
幹辣椒 ：適量
姜 ：適量
白醋 ：適量
極味鮮醬油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1. 金針菇洗淨淖水，一分鐘後撈出過涼水，瀝乾水分，裝盤，青紅椒切絲淖水馬上撈出過涼水，然後與金針菇裝盤，將蒜泥也放上備用

2. 香油燒熱，加幹辣椒，薑片，花椒爆出香味後撈出不要，將油澆在蒜泥上，放白醋，鹽，味精，極味鮮醬油拌勻即可