![貓記私房菜 胡蘿蔔小火煨牛腩怎麼做好吃又簡單]( "貓記私房菜 胡蘿蔔小火煨牛腩怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
胡蘿蔔 ：
6兩 牛腩 ：
半斤 輔料
桂皮 ：
1片 八角 ：
2個香葉 ：
2片乾紅椒 ：
2個鹽 ：
適量 具體步驟
1. 胡蘿蔔的分量要比牛腩多一些，老貓這裏就多了一兩！這樣搭配，不容易起膩！
2. 全部倒入燉鍋裏，水不要沒過食物，大約食物的1/2就可以了。老貓今天的水放得有點多，因為胡蘿蔔燉的時候也會出水！
3. 開自動火燉！
4. 大約1個半小時候，湯開了，加鹽，攪拌一下，關小火煨半小時就可以出鍋吃了！
烹飪技巧
香料不要放多了，每樣東西各2個就可以了，桂皮1片！鍋內倒水的體積是實物的1/2就可以了，千萬不能再多了！等開鍋後才能加鹽，調小夥再煨半小時就可以吃了！
