清炒黃綠筍如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青筍 ：1跟
春筍 ：1個
胡蘿蔔 ：1根
澱粉 ：1茶勺

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：少許
香油 ：少許

具體步驟

1. 所有食材去皮，切片備用。

2. 油鍋先炒胡蘿蔔，再放入青筍和春筍同炒。

3. 翻炒均勻後撒入適量鹽。再放2湯勺高湯或開水，將澱粉和涼水攪拌成水澱粉倒入到鍋中。滴入香油，撒少許雞精即可。