![甜辣醬拌腰花怎麼做好吃又簡單]( "甜辣醬拌腰花怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬腰 ：
二個 輔料
味好美泰式甜
辣醬 ：
二大勺鹽 ：
適量黃酒 ：
適量冰水 ：
適量麻油 ：
適量葱花 ：
適量 具體步驟
1. 豬腰切開，剝去外膜，去除裏面白色的脂肪，切成薄片，反覆用流動的水沖洗乾淨。（賣肉的店家大都願意替你處理好，請他做時切乾淨點也行）
2. 鍋中水燒開，加少許鹽、黃酒，放入腰花。
3. 水再次滾後，把腰花撈出，浸入冰水中。（冰水稍浸，是為了口感更脆爽些）
4. 5分鐘後，把腰花取出，瀝乾水。
5. 拌入適量味好美泰式甜辣醬，鹽、麻油和事先切好的葱花。
