好吃的豆芽香菇餡蒸餃如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

好吃的豆芽香菇餡蒸餃是將豆芽 香菇一起炒製作出來的餡兒包成的餃子蒸制而成的美食，香菇的酸香和豆芽的清香融入到了蒸餃裏，而且可以吸收一些油份，使得這道美食吃起來油而不膩，非常爽口，吃的時候配上白醋，吃起來更加美味爽口哦。

主料

豆芽 ：適量
豆腐乾 ：適量
粉條 ：適量
香菇 ：適量
雞蛋 ：兩個
油條 ：一根

輔料

鹽 ：適量
十三香 ：適量
雞精 ：適量
黃豆醬 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.燒開水把豆芽在鍋裏燙一遍，過遍涼水，把豆芽攥幹切碎放盆裏，香菇洗乾淨攥幹切粒，起油鍋放點葱花熗鍋放香菇炒一會再放黃豆醬炒香盛出放盆裏，雞蛋炒好，豆腐乾切粒，粉絲切碎一起都放盆裏，切點葱姜碎放盆裏，放適量鹽雞精香油十三香餡就和好了

2.適量麪粉加入熱水用筷子和勻，不燙手時揉成麪糰

3.包好後放入蒸鍋蒸20分鐘就可以起鍋了

烹飪技巧

和麪最好是燙麪的，口感較好