推薦甜品紅豆椰奶凍如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

日常的甜品種類太多了，很多都是從甜品店裏買的，要説自己在家裏做，就覺得很麻煩，但有的甜品真的可以自己製作，絕不比甜品店裏的差。比如這道紅豆椰奶凍，製作簡單，口味甜潤，愛不釋口，夏天從冰箱裏拿出食用，會給炎熱的夏天帶來一絲涼意。

主料

奶粉 ：50
椰漿 ：400ml
吉利丁片 ：25

輔料

椰蓉 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.吉利丁片用涼白開跑軟

2.奶鍋中放適量水，加入椰漿，奶粉，慢火煮沸騰。期間注意要經常攪拌！

3.放入泡軟的吉利丁片，記得瀝乾水分！繼續攪拌其融化，關火。

4.裝進裝有紅豆泥的盒子裏（底層事先鋪上一層保鮮膜），放涼，最後放冰箱冷藏4個小時，凝固後就可以切塊，開動了～

烹飪技巧

水不要太多，一定要慢火，多攪拌