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美味的奶香玫瑰提子酥如何做好吃又美味

美味的奶香玫瑰提子酥怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘

我朋友前幾天給我送來了很多美味的奶香玫瑰提子酥,真是太好吃了,我家裏面的小朋友一直在不停的吃,害的晚上該吃晚飯的時候,一點都吃不下了。看到他這麼喜歡吃,我就去問了我朋友該怎麼做,想着帶他出去玩的時候又有新的東西吃了。

主料

低筋麪粉 :210
蛋黃2個
黃油 :80

輔料

糖粉 :30
玫瑰鮮花膏 :40
提子乾 :80
全脂奶粉 :12

具體步驟

黃油 需要隔水融化

在融化的黃油里加糖粉攪拌融化

加入鮮花膏,攪拌均勻融化

4蛋黃攪拌均勻,分3次加入攪拌好的黃油液裏

篩入低粉,奶粉,攪拌沒有到沒有乾粉

倒入提子乾,提子乾提前用水或者朗姆酒泡軟,揉成一個麪糰

在麪糰上墊一層油紙,擀成寶寶的餅,厚度0.5釐米左右,去邊緣,使其成長方形

放鋪油紙烤盤上,刷蛋液,烤箱預熱180度,上下火中層,15分鐘(根據自家烤箱脾氣,調整時間和温度)

烹飪技巧

1、提子乾可以換成棗碎,蔓越莓幹,口味不同,但是一樣酥酥脆。