準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
麪條 :
適量大醬 :
一~兩勺 大葱 :
一根 輔料
鹽 :
一小勺雞精 :
適量白糖 :
一小勺油 :
適量 具體步驟
1. 將細面煮成七至八分熟後撈出瀝乾備用,進行下面兩步時別忘了時不時的拿雙筷子把麪條弄散防止黏在一起
2. 鍋內倒少量油預熱後根據自己的喜好放入醬,我個人喜歡吃甜就放了甜麪醬,不用太多,一勺就夠了,把醬炒香後放進切好的葱片繼續至葱香
3. 將醬和葱片炒好後就可以把麪條放進去了,一定要用筷子把鍋裏的麪條弄散,然後放進雞精鹽和白糖,繼續用筷子攪和,確保麪條和調料完全融合之後出鍋
烹飪技巧
晚上做的照片有點暗將就着看吧