![實惠好吃油渣炒平菇怎麼做好吃又簡單]( "實惠好吃油渣炒平菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
15分鐘中國人與外國人不同，我們中國人有熬煮豬油來食用的習慣，可是很多人在熬煮豬油之後都把剩下的油渣用來生火或是扔掉，其實油炸和合適的蔬菜一起是可以炒出很美味的佳餚的。比如和平菇一起烹飪而成的油渣炒平菇就十分美味，而且還很好操作。
主料
豬油渣 ：
適量 平菇 ：
適量尖椒 ：
適量 輔料
食鹽 ：
適量 醬油 ：
適量 醋 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
郊縣辣椒切片，姜蒜切末，待用。先用熱鍋把青辣椒乾煸一下裝碗裏待用
把豬油渣放鍋裏，小火慢慢的培幹，再倒入姜蒜末、幹炒過的青椒，一起翻炒
加除姜蒜之外的所有調味品，醋是最後起鍋前加，裝盤即可
