如何做好吃又美味，好吃的茯苓粥
茯苓粥 ，茯苓是很有藥用價值的一種材料，茯苓可以健脾安神，最近我總是覺得有點心神不寧的，所以買了茯苓來煮着試試，我覺得把茯苓和粥一起煮，就是一道很好的食療的粥了，又好吃又在不知不覺的改變着自己的身體，我還加了紅棗，吃起來整個粥甜甜的。
主料
茯苓 ：適量粳米 ：適量
輔料
紅棗 ：適量具體步驟
在進行烹飪前，一定要將茯苓洗淨，搞碎。由於茯苓的硬度並不是很高，所以無需特殊的工具進行碾壓，所以買不到茯苓粉也不用擔心。
處理好茯苓之後，就先將紅棗放進水中，用文火將紅棗煮爛。這裏提醒一下大家，紅棗最好選用無核的紅棗，燉煮起來口感更佳順滑
最後將粳米倒入之前的紅棗湯中，加入搞碎的茯苓，直至將粥煮熟，且茯苓已經軟爛，就可以食用了。根據個人口味還可以加入一些白糖調味。
補充一下，如果喜歡把粥煮得爛一些呢，可以先將紅棗加水燉爛後，再加入茯苓以及事先已經煮好的粳米粥，直至將茯苓燉爛，這樣煮出來的茯苓粥更加順滑。茯苓粥在清晨空腹服用，可以強身健體，延年益壽。
