![香糯的涼拌豬耳朵怎麼做好吃又簡單]( "香糯的涼拌豬耳朵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬耳朵 ：
300 輔料
白砂糖 ：
適量蠔油 ：
適量 香菜 ：
適量雞精 ：
適量 大蒜 ：
適量生抽 ：
適量老乾媽辣油 ：
適量 醋 ：
適量麻油 ：
適量 具體步驟
![香糯的涼拌豬耳朵怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香糯的涼拌豬耳朵怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豬耳朵切好待用。
![香糯的涼拌豬耳朵怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香糯的涼拌豬耳朵怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.香菜和大蒜洗淨待用。
![香糯的涼拌豬耳朵怎麼做好吃又簡單 第4張]( "香糯的涼拌豬耳朵怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.取一隻碗，放入生抽、醋、糖、蠔油、老乾媽辣油、雞精攪拌待用。
![香糯的涼拌豬耳朵怎麼做好吃又簡單 第5張]( "香糯的涼拌豬耳朵怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.大蒜剁碎、香菜切碎。
![香糯的涼拌豬耳朵怎麼做好吃又簡單 第6張]( "香糯的涼拌豬耳朵怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.把豬耳朵倒入較大點的碗中，攪拌調料的時候更均勻。
![香糯的涼拌豬耳朵怎麼做好吃又簡單 第7張]( "香糯的涼拌豬耳朵怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.倒入調好的作料，加上大蒜和香菜拌勻，撒上麻油即可上盤。
烹飪技巧
可以根據自己的口味，調製不同的風味，自己調製的豬耳朵，更健康美味。
