味道不錯的豬耳朵拌黃瓜如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

熟豬耳朵 ：200
黃瓜 ：200

輔料

白醋 ：適量
鹽 ：適量
紅糖 ：適量
味極鮮醬油 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.黃瓜洗淨去皮切滾刀塊，用少許的白醋和精鹽醃漬5分鐘。

2.蒜瓣去皮，用刀斬成細粒。

3.用白醋、紅糖、精鹽、味極鮮醬油，少許白開水勾兑成味汁。

4.熟豬耳用開水焯燙後，切細條倒入黃瓜盤裏，調入勾兑好的味汁。

5.擺盤上桌。

烹飪技巧

無