正宗板面如何做好吃又美味
板面，吃起來筋道有質感，對於飢腸轆轆的人來説非常的受用，美味的板面中加入小白菜既可以補充菜的營養元素，又可以吃到香脆的蔬菜，如果喜歡其他蔬菜也可以根本自己的喜好選擇適合自己的蔬菜加入，另外板面中還有這雞蛋和肉食的相伴，湯汁濃白，美味的美食。
主料
麪粉 ：適量小白菜 ：適量
雞蛋 ：適量
羊肉湯 ：適量
羊肉 ：適量
輔料
水 ：適量具體步驟
逐一取制好的面坯子，用麪杖擀壓成片，取10~12個面片層疊手捏住兩頭，在鐵板上用力平摔
待其摔長以後丟入沸水鍋內，待水重沸後，再放入已備好的小白菜
用漏勺將已經煮熟的面和菜撈出，然後放入黃色鐵瓷碗內，澆上幾湯匙滷製好的味湯料、羊肉、雞蛋;即可
