正宗慶陽炒麪如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘
洋葱 :1個
紅辣椒 :3個
葱 :少許
姜 :少許
蒜 :適量
讀書的時候早餐都是胡亂吃一點填飽肚子就行,因為太懶了,總是睡到快上課才起牀。偶爾能早起就會去買一碗炒麪或者湯粉來吃,早餐能吃熱乎的是那時候最幸福的事了。可現在長大了就變得挑剔,不易滿足。今天家裏沒有人只能自己煮飯吃,看到冰箱有手擀麪就煮了一道慶陽炒麪,再吃卻不是以前的味道了。
主料
手擀麪條 :250洋葱 :1個
紅辣椒 :3個
輔料
鹽 :適量葱 :少許
姜 :少許
蒜 :適量
洋葱辣椒切絲備用,葱薑蒜切末備用。手擀麪提前煮熟撈出備用
葱姜放入熱油中微煸,再放入洋葱絲辣椒絲翻炒
配菜炒七八成熟,再放入鹽,吃辣的再放點辣椒麪,放入手擀麪翻炒
放入醬油,味精,稍微翻炒即可入盤