好吃的原味麪包如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

白糖 ：20
鹽 ：2
植物油 ：50
麪粉 ：300
酵母粉 ：4
雞蛋 ：2個
牛奶 ：90
蜂蜜 ：35
原味麪包胚 ：1份

輔料

可可麪包胚 ：1份
可可粉 ：20

具體步驟

1.準備好麪粉和酵母粉。

2.將雞蛋，蜂蜜，牛奶，糖，油，鹽，倒入盆中快速攪拌至水油融合。

3.拌好的蛋液倒入麪粉盆中。

4.刮刀翻拌均勻。

5.覆膜發酵至兩倍大小。同樣方法，分別製作出兩種口味的佈置。

6.發酵好的麪糰取出在面案上，案板上多撒些手粉，揉勻成麪糰，靜置片刻。

7.將揉好的麪糰分別擀成大小一致的長條形，將兩塊面片摞在一起或其它造型隨意。

8.由內向外捲起，封好口，滾均勻。

9.模具內部刷一層油，將滾好的麪糰放入模具中，發酵至八分滿。上下火180度烘烤20--25分鐘。

烹飪技巧

可根據需要和喜好做成各種不同口味的麪包。