比基達豬排如何做好吃又美味

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬排 ：一塊
雞蛋 ：一隻
金針菇 ：少許
磨菇 ：10只
紫薯泥 ：30
土豆泥 ：30
雞粉.鹽.油醋汁 ：少許

輔料

具體步驟

1. 雞蛋打散.加鹽.芝士粉雞粉攪拌均勻備用.

2. 將豬排拍鬆.放在雞蛋液中醃製5分鐘.

3. 煎鍋加熱至180度.放入醃好的豬排煎至全熟且表面呈金黃.

4. 將豬排放在盤中.配上煎熟的磨菇.金針菇.紫薯泥和土豆泥.淋油醋汁即可.