創意愛心蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

週末不想出去的時候，宅家也別有一番情趣哦，不管是和男女朋友還是和孩子，都可以嘗試製作這款愛心蛋，不僅風味可口，而且有很強的趣味性，小孩子會很喜歡，也是不錯的調情菜品，兩個人一起學西更是有趣哦。其實有什麼能比一期做一頓早飯更能增進感情的呢，。

主料

雞蛋 ：2個

輔料

醋 ：一瓶蓋
鹽 ：1小勺

具體步驟

1.大火燒開水後，放入雞蛋，再加入鹽和醋

2.把煮熟的雞蛋撈出過涼

3.剝開殼

4.把兩邊的紙向中間壓

5.再用筷子往雞蛋的頂部壓

6.壓出有後痕跡就可以切開了

烹飪技巧

1.雞蛋要煮熟，如果不熟，用筷子壓的時候雞蛋液會流出來。2.用筷子壓的時候要注意手感，不要太用力，太用力的話會把雞蛋割壞的。3.我用的是牛奶盒剪出來的一部分，固定雞蛋，如果覺得這樣不乾淨的話可以用手捏住，這樣方便塑性。4.加醋和鹽是為了防止爆蛋。5切的時候要在刀上抹油，可以防止蛋黃粘刀。6.切的時候不要順着痕跡切，這樣是沒有愛心的，痕跡是豎着的，就要橫着切。