準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
牛脆骨 :
200 青椒 :
3個 輔料
鹽 :
少許油 :
適量黑胡椒粉 :
適量生抽 :
2湯匙香醋 :
0.5湯匙料酒 :
1湯匙豆豉 :
1大勺 具體步驟
1.準備好原材料:牛脆骨切成小塊
2.青椒切塊狀
3.鍋裏放少許油,下入牛脆骨煸炒,炒至肉斷生
4.烹入一湯匙料酒
5.放入1大勺豆豉,翻炒均勻,再加入味達美生抽燜一下
6.放入青椒翻炒
7.淋入香醋,翻炒均勻,關火
8.放入黑胡椒和少許鹽翻炒均勻即可
9.味道很贊哦
烹飪技巧
1.牛脆骨要選比較嫩的,純脆骨帶少許肉那種2.加入黑胡椒味道更好