準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘豉汁香芋蒸排骨這道美食製作簡單,但是味道極為鮮美可謂老少皆宜,所需要的食材主要為排骨、香芋、豆豉。香芋口感爽滑富含豐富的營養物質,搭配上美味的豆豉使得美味可謂更上一層樓,在搭配上營養的排骨經過高温的處理,美味與營養相互融合,好吃極了。
主料
排骨 :
200 香芋 :
50豆豉 :
5 輔料
蒜 :
適量 陳皮 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
薑片切絲,陳皮切絲,蒜頭切碎和豆豉稍多幾下
排骨加入糖、鹽、生抽、廣東米酒、生粉、油攪拌均勻
再加入陳皮絲、薑絲、蒜蓉 豆豉、攪拌均勻醃製
鍋裏下油,下香芋炒至微黃
把香芋放碟子,再加入排骨
煮飯時,放入電飯煲蒸煮,保温即可取出
很香很下飯