美味的牛丸木耳燉粉皮如何做好吃又美味
牛丸木耳燉粉皮是一種營養豐富的一道菜餚，我覺得是很好吃的，裏面有牛肉丸還有木耳綠豆粉皮，都是很好吃的食材，很多人都比較喜歡吃的，所以一起煮的話大家都可以吃到自己喜歡吃的食材了，做法也很簡單方便，吃起來也很香的哦，可以試一試。
主料
牛丸 ：165木耳 ：25
綠豆粉皮 ：100
輔料
芥花油 ：1大勺葱姜 ：少許
食鹽 ：2小勺
味精 ：少許
具體步驟
準備好牛丸、木耳和綠豆粉皮
將綠豆粉條放至菜盆裏，用清水浸泡軟化
同樣將木耳放至小盆，用清水泡發
粉皮泡軟後切長條
同樣將泡發的木耳洗淨
熱鍋涼油，爆香葱姜
放入牛丸，翻炒片刻
倒入一大碗清水入鍋
放入木耳
加蓋大火，水開後轉小火，燉5分鐘
加入綠豆粉皮，轉大火燉至5分鐘
再次滾開後，調2小勺食鹽入鍋轉大火燉至5分鐘
看粉條轉至透明細滑即可
滴少許味精
最後撒上生菜、胡蘿蔔片和少許蝦皮，關火
倒入大碗中
