有愛的香煎心形土豆肉餅如何做好吃又美味
早餐一般都喜歡吃些什麼呢？豆漿、油條、包子、饅頭、稀飯……是不是感覺早餐就跳不出這幾樣呢？早餐當然有特別多的種類，只是大家無心去發掘罷了。我就發掘出了這麼一道有愛的香煎心形土豆肉餅，樣子看上去就很有愛，吃到嘴裏面更是説不清的好吃，你值得擁有。
主料
土豆 ：2個瘦肉 ：200
輔料
各種調料 ：適量麪粉 ：適量
具體步驟
土豆去皮，切片
2.蒸茄子的時候，切好韭菜段備用。
3.20分鐘後茄子出鍋，並壓出水分---可用紗布包裹茄子壓出水分。
4.加一層韭菜，撒一層鹽。
5.放一層茄子，撒一層鹽。
6.放一層韭菜，撒一層鹽，可加辣椒末。
7.加一層茄子，撒一層鹽，直到茄子和韭菜都碼放完畢。
8.碼完後蓋保鮮膜，醃製48小時，婆婆味的醃茄子既成。
鍋裏放入適量的油，揪一面團放入鍋中，用鏟子壓平，兩面煎至金黃即可盛出，然後用模具壓出自己喜歡的形狀。
