![栗子香提怎麼做好吃又簡單]( "栗子香提怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
去殼生栗子 ：
200公克鮮奶 ：
500公克細砂糖 ：
60公克可可粉 ：
1大匙香橙甜酒 ：
少許動物性鮮奶 ：
200公克 輔料
具體步驟
1. 將栗子泡水6～8小時後去皮，放入鍋中倒入鮮奶蓋過栗子，用小火煮30分鐘，再加入砂糖拌勻，繼續煮至栗子熟爛後熄火。
2. 將鍋中的栗子壓碎成泥狀，加入可可粉拌勻，再開小火煮至水份收幹即可熄火，待涼後加入香橙甜酒拌勻。
3. 將鮮奶油打至7～8分發，加入作法2的材料中充分攪拌均勻，放入冰箱冷藏至凝結冰涼。
4. 食用時擠上少許鮮奶油泡即完成。
