辣醬燜豆腐如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

北豆腐 ：1盒
尖椒 ：1個
香菇 ：適量

輔料

韓國辣醬 ：2湯匙
油 ：1湯匙
精鹽 ：少許
蒜片 ：少許
白胡椒面 ：少許
白糖 ：1/2茶匙
雞精 ：1/2茶匙

具體步驟

1. 豆腐切小塊，於沸水中焯下去豆腥，香菇和尖椒也切小塊。

2. 鍋裏油燒熱，下蒜片炒香，講香菇和尖椒下鍋翻炒幾下，下韓醬翻炒。

3. 加水，燒至沸，下其餘調味料和豆腐一同入鍋，改小火燜至湯汁明顯變濃即可。