準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘檸檬雞排,是一道香嫩可口的美食,主要原料有雞胸肉,檸檬,麪包糠,雞蛋等,雞胸部位的肉緊實豐厚,十分適合做雞排,檸檬富含多種維生素,酸香可口,加入雞肉,可以使雞肉更加嫩滑,口感更好,將雞排外表裹上面包糠入鍋油炸,出鍋後外焦裏嫩,非常好吃。
主料
雞胸肉 :
50 檸檬 :
20 輔料
麪包糠 :
30 雞蛋 :
20生抽 :
5 具體步驟
雞胸肉洗淨切成合適大小,加料酒,生抽,鹽,胡椒粉醃製
檸檬榨出汁澆在雞肉上
雞蛋打入碗中攪勻
雞肉裹上面包糠,雞蛋液
鍋中放油燒熱
雞排炸至兩面金黃即可