好吃的芹菜炒米豆腐如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

好吃的芹菜炒米豆腐食用芹菜和米豆腐以及熟臘肉等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，芹菜是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材，味道非常的香濃可口，營養豐富，米豆腐含有豐富的優質蛋白質，這些蛋白質極其容易就會被人體所吸收。

主料

芹菜 ：50
米豆腐 ：500

輔料

鹽、油 ：適量
熟臘肉 ：適量

具體步驟

1.選用草灰水製成的米豆腐。

2.米豆腐洗淨切大片。

3.鍋裏少放一點油，炕好一面再翻動炕另一面。

4.將炕好的米豆腐剷起來備用。

5.再將熟臘肉放鍋裏炒出油。如果肉瘦，可加入適量油。

6.在將芹菜和炕好的米豆腐到入，放適量鹽，翻炒均勻即可。

烹飪技巧

米豆腐稍微切大片點，炕的時候一面炕好了再翻炕另一面，這樣才免得碎。