胡蘿蔔麪糊餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

胡蘿蔔 ：1個
麪粉 ：200

輔料

橄欖油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.主輔料： 麪粉、胡蘿蔔、橄欖油

2. 把胡蘿蔔洗淨切碎。

3. 麪粉加水攪拌成麪糊。

4. 加適量橄欖油。

5. 再加入胡蘿蔔碎。

6.加少許鹽，將其充分攪拌均勻。

7. 平底鍋燒熱，舀一勺麪糊倒入。

8. 晃鍋，均勻攤平。

9. 烙制面糊餅凝固，四周翹起。

10. 將其翻面烙制。

11. 兩面都烙制熟透。

12. 出鍋裝盤，依次全部烙完。

烹飪技巧

1、烙制時要用中小火，防止烙糊。2、麪糊不宜粘稠，稀一些，易於流動才好。