![臘味鍋仔飯怎麼做好吃又簡單]( "臘味鍋仔飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
9分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
大米 ：
適量臘腸（甜味） ：
1個小
油菜（或其他蔬菜） ：
適量 雞蛋 ：
1只 輔料
鹽 ：
根據個人口味油 ：
1勺海鮮醬油 ：
1勺蠔油 ：
1勺雞精 ：
適量 具體步驟
1. 把米泡一個小時，在鍋四周塗上油。米和水的比例1：1.5在倒入少許油，大火燒開小火煮10分鐘（中間翻一下鍋）後放入臘腸煮5分鐘
2. 磕入一個雞蛋悶15分鐘
3. 青菜加鹽加油煮熟
4. 一勺海鮮醬油，一點蠔油（或蒸魚豉油），少許味精，少許香油，以上材料還可以用韓國辣醬代替。
5. 成品就是這樣。
