易做的排骨飯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大米 ：350
排骨 ：500

輔料

油 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量
香葱 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

1.排骨洗淨，斬小塊。

2.放生粉、鹽、蠔油、油。

3.拌勻，醃製20分鐘入味。

4.香葱洗淨，切碎。

5.米洗好後，放入水（放水的時候要注意，放水的量比平時煮飯的時候放少一些水。因為煮的時候排骨會出水出油）。

6.醃好的排骨鋪放在米上。

7.蓋上蓋子，按煮飯鍵。

8.煮好後，均勻地灑上葱花即可。

9.裝碗食用。

烹飪技巧

1、按煮飯鍵的時候記住不要按快煮。2、放水的時候要注意，放2、水的量比平時煮飯的時候放少一些水。因為煮的時候排骨會出水出油。