紫薯銀耳羹的做法 美容養顏的紫薯銀耳羹 紫薯銀耳羹怎麼做

“號稱平民燕窩的銀耳，配上抗衰老的紫薯和滋陰潤燥的冰糖，很適合秋燥天氣，補水潤燥、美容養顏還抗癌。做法簡單，味道超讚，早餐、下午茶和宵夜都不錯”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫薯銀耳羹的做法步驟

• 1、準備材料。銀耳泡發剪去黃色根部，撕小朵，漂洗乾淨；紫薯去皮切丁或塊
• 2、壓銀耳。銀耳加蓋面多一點的水，入高壓鍋大火壓上氣後小火再壓15分鐘關火自然排氣
• 3、加紫薯。高壓鍋排氣後倒入紫薯，加入適量冰糖，大火壓上氣轉小火壓5分鐘即可

小竅門

銀耳一定要單獨壓，這樣銀耳才會粘稠