準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
西紅柿 :
1個 雞蛋 :
2個 輔料
鹽 :
適量糖 :
適量味精 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.準備一個番茄,2個雞蛋
2.番茄洗乾淨,然後切開
3.把雞蛋打碗裏
4.雞蛋中放入少許鹽,糖,拌勻
5.鍋裏放點油,開大火,油開了把雞蛋倒下去
6.煎一會就把雞蛋盛起來,煎太久會粘鍋
7.然後在鍋裏放點油,開了就把番茄放下去炒幾下。
8.等有水份了就把雞蛋放進去炒,適量放點水
9.按自己口味控制熟度。放鹽味精之類。就可以盛上來啦
烹飪技巧
炒雞蛋一定要大火炒,這樣雞蛋才會嫩