準備時間:
45分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞中翅 :
10個 輔料
新奧爾良
燒烤醃料 :
35水 :
35白芝麻 :
少許 具體步驟
1. 把35克水放入一個合適的盛器,再倒入醃料,用筷子攪拌均勻。
2. 把雞翅洗淨,瀝乾,在雞翅上兩面各劃兩刀,然後一個個碼入盛器,儘量讓醃料剛沒過雞翅
3. 三個小時左右後(如果時間允許,也可以不劃刀,碼入盛器,待第二天再烤),烤盤上放錫紙,碼入雞翅
4. 烤箱預熱180度,預熱好後,放入烤盤,烤18分鐘左右。然後再翻面,撒上適量白芝麻,再入烤箱烤5分鐘就可以出爐了
烹飪技巧