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噴香的花生煲豬腳如何做好吃又美味

噴香的花生煲豬腳怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

這個我家裏老媽子倒是經常做,也沒有經常吧,就是一個月幾次,味道很好,很香。到最後花生和豬腳是分開裝的。有些不愛吃肥肉的孩子放心了,這個豬腳你看着油膩,但是吃起來不油的,很有嚼勁。我們家就四個人,都經常能吃到見底。花生煲豬腳真的可以。

主料

豬腳 :500

輔料

冰糖 :10
生粉 :20
柱候醬 :2勺
生抽 :3匙
花生 :50
海鮮醬 :2勺
南乳 :1塊
老抽 :2勺

具體步驟

1.1.花生先洗淨泡水待用

2.2.豬腳斬件待用

3.3.鍋中下油將豬腳炒香後放入高壓鍋

4.4.花生瀝乾水放入高壓鍋拌勻

5.5.將調料(除老抽外)攪均後倒入高壓鍋與豬腳拌勻

6.5.放冰糖後放水蓋蓋大火10分鐘後轉小火10分鐘開蓋,澱粉加水勾芡放適量老抽調色下少許老抽調色即可