味增燒雞如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鍋熱不加油，雞皮先朝下直接將雞腿煎至金黃色

2. 慢慢會有些油脂釋放出來，在放入葱段葱白部份下去爆香

3. 味增先加50cc水調勻，加上所有調味料跟雞腿一起煨煮，醬汁燒滾後，小火蓋上鍋蓋10-15分鐘

4. 起鍋之前拌入葱綠（或川燙後的西蘭花)，就可以盛盤了

烹飪技巧

鹹度隨個人喜好調整，醬油只是調色用，不需要加太多