燒雞的餐飲精選

“雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。。。”食材明細主料雞爪（195克）水筍（165克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水...

“家裏的照燒雞排飯。”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料米飯（1份）玉米粒（適量）豌豆粒（適量）照燒汁（適量）鹽（少租）葱（適量）料酒（2勺）鹹甜（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）照燒雞排蔬菜飯的做法步驟1、準備雞胸肉一塊。2、鬆肉針將雞肉打散。3...

食材明細主料香芋（295克）雞塊（480克）輔料桂皮（適量）大料（適量）冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香芋燒雞塊的做法步驟1、食材：香芋（已去皮清洗）、雞塊（已清洗焯水）、桂皮、大料、冰糖2、將已清洗好...

“從09年開始看美食天下到現在17年，終於要輸出一些烹飪經驗了。一人食是享用食物最好的方式，我想我的的絕大多數菜譜也會按一人食的量製作。當然每個人的食量不同，作為一個BMI正常的成年男性，下面的食量應該會正合適。土...

“營養成分：100克鮮品中含蛋白質2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、粗纖維0.6克、灰分0.6克、鈣8毫克、磷66毫克、鐵1.3毫克、維生素（B1）0.11毫克，維生素（B2）0.16毫克、維生素C4毫克、煙酸3.3毫克。雙孢菇蛋白質含量為35%...

食材明細主料雞塊（500g）土豆（300g）輔料大葱（2段）小米辣（4個）二荊條（2個）香葉（3片）老薑（3片）花椒（10g）幹辣椒（10g）泡菜（20g）八角（2個）山奈（1個）生抽（15ml）老抽（15ml）鹽（10g）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）川辣土豆燒雞塊的做法步驟1、土豆滾刀切塊...

食材明細主料土豆（適量）輔料雞（適量）小辣椒（2-3個）姜（少許）蒜（少許）泡椒（7-8個）幹辣椒（5-6個）花椒（少許）原味（口味）未知（難度）土豆泡椒燒雞的做法步驟1、準備好食材，雞用開水煮一下撈出切塊備用。2、熱油順序放入食材。3、最後幹辣椒和花椒...

食材明細主料雞（適量）毛豆（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）醬油（適量）蠔油（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆燒雞的做法步驟1、原料。2、雞剁成塊洗淨備用。3、熱鍋冷油放生薑八角桂皮煸香4、倒入...

食材明細主料雞肉（700克）輔料鹽（1/3小匙）南乳（1塊）生抽（2湯匙）老抽（1小匙）蜂蜜（1湯匙）白醋（2湯匙）清水（3湯匙）其他（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南乳吊燒雞的做法步驟1、南乳塊加少許​汁攪勻，鹽、生抽、老抽、蜂蜜、白醋、清水調成脆...

食材明細主料琵琶腿（6只）嫰姜（100克左右）輔料生抽（2大勺）料酒（4大勺）醬油（1/2大勺）鹽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）嫰姜燒雞塊的做法步驟1、琵琶腿洗淨，撕去多餘的肥油，去骨，切成塊。2、嫰姜洗淨切細絲。（嫰姜的沒有那麼重...

“木耳對於心血管疾病有很好的療效，可以清洗血管的垃圾。木耳炒雞營養更佳，經期吃木耳炒雞肉還可以補血。”食材明細主料雞（半隻）木耳（200g）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）幹辣椒（8個）輔料植物油（10g）鹽（5g）生抽（1勺）老抽（1勺）大蒜（5顆）姜（6塊勺）中辣...

“受爸媽的影響~~做燒菜時，總喜歡放些香料：如八角，三奈，桂皮，香葉，小茴香等~~如果不放這些香料，就覺得做好的燒菜少了點味道~~~~燒菜的調料一大堆，家裏有香料，時間充裕還湊合~~~可有的時候，調料沒備全，或時間也緊~~可真愁人呀~~~...

“昨天去市場看到新鮮的竹筍就挑了顆小的，打算做個竹筍燒雞塊兒！今天做的時候我就一層一層的剝皮，始終找不到肉在哪裏，我跟老公樂得肚子都痛了，卻原來一顆竹筍能吃的僅僅就是下面這粗粗的部分啊！三個人的晚飯只想燒一個熱菜...

“咖喱土豆燒雞塊，鮮香濃郁，雞肉鮮嫩，土豆粉糯，湯汁美味，味道太棒了！”食材明細主料土豆（兩個）雞腿（四個）姜（幾片）輔料稻米油（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）咖喱土豆燒雞塊的做法步驟1、...

“從糖炒板栗的香味飄到我身邊時，板栗就一直是我的大愛（(⊙o⊙)…我大愛的食物有點多），冬天的街道旁，情侶雙雙對對，女生抱着熱乎乎的紙袋子，男生專注地為女生剝板栗，香香的，甜甜的，糯糯的......如今，糖炒板栗是不能多吃了，裏面添...

食材明細主料雞肉（適量）輔料幹辣椒（適量）生薑（適量）大蒜（適量）葱（適量）胡蘿蔔（適量）藤椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）蜂蜜（適量）啤酒（適量）大料（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒燒雞的做法步驟1、炒雞2、加啤酒燉3、加辣椒什...

食材明細主料雞肉（650g）萵筍（1顆）胡蘿蔔（1顆）輔料薑絲（適量）十三香（1勺）白胡椒粉（半勺）食鹽（1勺）生抽（2勺）料酒（1勺）玉米澱粉（1勺）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）萵筍胡蘿蔔燒雞的做法步驟1、雞肉剁塊，洗淨。2、炒鍋燒熱不放油，將雞塊放...

“這道菜開胃可口，很下飯”食材明細主料母雞（半隻）雪菜（300g）辣椒幹（6個）蒜頭（1個）生薑（5片）八角（2個）蒜苗（1根）輔料油（少許）鹽（少許）糖（少許）老抽（少許）料酒（少許）清水（1碗）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜燒雞的做法步驟1、將雞洗乾淨，剁...

食材明細主料冬瓜（150克）雞腿（2個）輔料青紅椒（少許）姜（3片）葱（2根）八角（1個）乾紅椒（2個）配料油（2茶匙）鹽（少許）醬油（少許）胡椒（少許）白糖（1茶匙）其他（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜燒雞的做法步驟1、冬瓜去皮、洗淨、切花刀，雞腿剁塊。2、鍋...

“雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。。。”食材明細主料雞爪（225克）梅乾菜（40克）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）梅乾菜燒雞爪的做...

食材明細主料雞腿（1個）杏鮑菇（1個）香葱（1小把）輔料油（少許）鹽（少許）料酒（少許）葱（少許）雞精（少許）生抽（少許）老抽（少許）蠔油（少許）糖（少許）清水（少許）姜（少許）蒜（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）杏鮑菇燒雞塊的做法步驟1、雞腿，杏鮑菇各一個。...

“很多時候，我都是吃清淡的菜，偶爾也想吃個川菜，這款【川味燒雞塊】就是我一個四川女友最愛做的一道菜，很好吃，我也學着做了這道菜，別説味道還真不錯呢，不但香辣可口，我還配上了土豆和胡蘿蔔，也營養豐富，超級的下飯。喜歡吃辣菜...

食材明細主料雞爪（240克）筍乾菜（35克）輔料冰糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）筍乾菜燒雞爪的做法步驟1、食材：雞爪（已清洗焯水）、筍乾菜（已泡發洗淨）、冰糖2、燒鍋倒油燒熱，下入筍乾菜翻...

“用這種板栗南瓜去皮切小後與雞腿肉一起燉煮，南瓜吸收了雞肉的鮮香，鹹鮮軟糯回口帶甜，這道菜上桌後，我家老公就盯着南瓜吃，把雞腿晾一邊，還嫌南瓜放少了。如果你也喜歡吃板栗南瓜，那就別再只會蒸着吃了，不妨試試這種做法哦！”...

“每到這個時節正是荸薺大量上市的時候，這時我便會買一些用來炒着吃。荸薺生的性寒涼，適合炒熟吃。荸薺含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分。荸薺素對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制...