鹹肉冬瓜湯`如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鹹肉 ：六，七片
冬瓜 ：適量

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
葱花 ：適量
豬油 ：適量

具體步驟

1. 冬瓜切片，用清水洗乾淨。鹹肉要全瘦肉的那種。六，七片就夠了。

2. 鍋燒熱加入適量的食用油，把鹹肉稍微炒一下，把冬瓜片放入大火翻炒！

3. 冬瓜翻炒微微變軟。放大半碗清水。蓋上蓋悶到水開。嘗一下鹹不鹹，在加適量的鹽。在一小勺雞精，一勺豬油。燒到冬瓜軟熟就可以了。盛入湯碗。撒上葱花提香！