燒冬瓜湯需要先炒冬瓜嗎 香飄網 專業問答 1.49W 大中小設置文字大小 不需要。燒冬瓜湯,在做之前只需要把冬瓜洗淨切塊即可,炒冬瓜這是多此一舉。冬瓜湯,主要想要的就是留下冬瓜的清香味。先在燒冬瓜湯之前把冬瓜經過炒制,那就失去了冬瓜湯的清香味,選擇做排骨燉冬瓜湯則是需要把排骨先提前進行焯水備用的。 TAG標籤:冬瓜湯 冬瓜 #