冬瓜丸子湯冬瓜用焯水嗎 香飄網 專業問答 3.05W 大中小設置文字大小 不用。將冬瓜切片後直接入湯即可。冬瓜丸子湯是一款比較普遍的家常菜餚,是用冬瓜、豬肉末、生薑末、雞蛋、食用鹽、花椒粉等食材製作而成的。調製肉丸子時可以添加雞蛋或是雞蛋清,做好的丸子彈性會更好。做好的冬瓜丸子湯,可以撒上一些香菜末,香味會更加濃郁。 TAG標籤:丸子 用焯 冬瓜 #