香噴噴的香菇糯米飯如何做好吃又美味
來一碗香噴噴的香菇糯米飯吧。糯米飯比平時的米飯要粘一些，而且很香，再蓋上一層軟軟的香菇肉，肉汁會滲入米飯裏，整個飯都是非常有味道的。吃飯是特 別的管飽的， 吃進去一下午都會充滿着能量的啦，來，為你自己做一碗香噴噴的香菇糯米飯吧。
主料
絲苗米 ：適量豬肉 ：100
糯米 ：適量
香菇 ：5個
輔料
香葱 ：適量鹽 ：適量
蠔油 ：適量
姜 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
具體步驟
1.糯米和絲苗米的比例是1:2，因為是直接用電飯煲，所以加了絲苗米，不會太粘，這是我自己喜歡的口感，全部糯米的話很粘很膩。（糯米可以先泡一夜再蒸熟，我這個比較省時）
2.香菇切片，豬肉切成丁或者條狀，薑絲，葱段，備用。
3.香菇可以用油，鹽，醬油先醃一下，比較入味。
4.把葱先下鍋爆香。
5.然後放入豬肉和香菇一起炒熟，調味。
6.炒好的香菇豬肉放入煲好的糯米飯裏，加油，醬油，蠔油，葱，拌勻。
7.一道香噴噴的懶人飯就完成了！
糯米飯蒸出來是最好的，不過想省時的話用電飯煲比較難煮，要注意水分，水放多了糯米飯就會糊的，尤其是全糯米。一般高過米約1CM即可。
