香噴噴的玉米蘑菇湯如何做好吃又美味
香噴噴的玉米蘑菇湯，不知道各位吃貨有沒有心動呢？蘑菇是一種口感很好，味道也很讚的蔬菜，常常被用來做菜和湯。玉米金黃金黃的，顏色很好看，煮熟後很嫩，顆粒大而飽滿，看上去很有食慾。玉米和蘑菇一起煲的湯會是怎樣的滋味呢？那就一起期待吧！
主料
玉米 ：1個蘑菇 ：適量
輔料
麪粉 ：15黃油 ：10
鹽 ：20
具體步驟
煮熟玉米，大約需要30-40分鐘。PS：玉米最好用粘玉米，不要用甜玉米，甜玉米的甜味會與湯的味道相沖突。
2. 再用刀把玉米粒切下來。
3. 把150克的玉米粒和250克的清水，放到攪拌機中，攪拌成玉米汁。PS：玉米粒和清水的多少，不是固定的，多多少少對成品的影響不大
4. 如果擔心小月齡的寶寶還消化不了玉米皮，或者攪拌機的功率小，不能玉米汁攪拌得非常細膩，就需要用篩網把玉米皮過濾出來。
5. 左面是過濾好的玉米汁，右邊是剩下的玉米皮
6. 口蘑切片後再切碎。12個月以下的寶寶口蘑要切得更碎小一些。
7. 洋葱切碎。
8. 備齊食材，玉米汁，麪粉，洋葱，黃油，口蘑。（其中黃油10克，麪粉15克，12個月以下的寶寶省略黃油。）
9. 少許黃油入鍋融化，倒入麪粉。黃油炒麪粉這步可是做濃湯的標配，黃油的香味會給整道濃湯增色許多。PS：注意12個月以下的寶寶省略這步，稍候直接下入麪粉即可。
10. 翻炒勻之後，盛出鍋備用。
11. 洋葱，口蘑重新入鍋翻炒。（如果用的是不粘鍋，這步可以不放油
12. 為了避免糊鍋，最好是儘快倒入玉米汁。如果不用玉米汁，用雞湯也很美味。
13. 小火熬煮，直到把口蘑和洋葱煮熟。如果玉米汁比較少，還需要額外添水。PS：大人吃的話，可以少加點鹽調味，做給寶寶吃的話，不加鹽也很好味的喲。
14. 直到蘑菇煮熟，倒入之前炒好的麪粉，12個月以下的寶寶，不用黃油炒麪粉，這一步直接下面粉就可以了。一定要快速攪拌，防止麪粉結疙瘩。PS：加入麪粉的目的，是為了給濃湯增稠，少了它，做出清湯寡水的感覺，就沒那麼有吸引力了。
