美味椰奶山藥百合羹如何做好吃又美味
主料
鮮百合 ：1個山藥 ：半根
輔料
椰子汁 ：1罐糖 ：1茶匙
澱粉 ：1湯匙
具體步驟
1. 百合洗淨，山藥去皮切成5cm長的段，再豎着一剖為四份。1湯匙澱粉加3湯匙清水，打成水澱粉
2. 山藥放入鍋中焯煮5分，撈出瀝水待用。
3. 炒鍋內倒入椰子汁，中火煮開後，加入1茶匙糖，百合，山藥，?待水開之後改大火，淋入水澱粉，攪拌一下，即可起鍋。出鍋可加點珍珠小丸子，或是葡萄乾等堅果。
1、削山藥皮時，不要讓手背沾上汁液，若皮膚過敏，可抹些醋。2、生山藥比較滑，可以切段放入鍋中煮熟，再取出切細段。山藥焯熟的話是比較脆口的，喜歡吃軟綿綿的，可以煮久一些.3、覺得1罐椰汁的湯汁較少，可以再加入鮮奶或清水。勾芡水澱粉，湯更粘滑。4、新鮮百合一煮就熟，不需要事先焯煮了。百合含多種生物鹼，有養心安神，清熱止咳的療效
