黃金蝦碌如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.5W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料凍大蝦 :6只鹹蛋黃 :2個 牛油 :2湯匙蒜茸 :2湯匙葱花 :1湯匙玉米粉 :1湯匙 輔料油 :適量蒜粉 :1湯匙鹽 :1湯匙白胡椒粉 :1/2湯匙 具體步驟1. 先將蝦洗淨抹乾,去頭留殼,在背部劃開(不要切斷),用醃料撈好,放入冰箱冷藏20分鐘。2. 快火下油起鍋,先將蝦沾滿生粉,下鍋炒至金黃全熟,盛起備用。3. 中火下牛油起鍋,爆香蒜茸,轉慢火加入鹹蛋黃炒至溶化起泡,加入蝦兜勻,裝盤灑上葱花即成。 TAG標籤:黃金鹹蛋卷 好吃 蝦碌 #