好吃的披薩醬拌麪如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
肉沫 :適量
黃瓜 :適量
胡蘿蔔 :適量
油 :少許
老抽 :適量
味極鮮醬油 :適量
辣椒醬 :適量
平時最喜歡吃的面就是拌麪啦,不知道為什麼,總覺得拌麪比其他的做法好吃,應該是因為醬的緣故了,披薩醬拌麪我就覺得挺好吃的哦。這款醬酸酸甜甜的,而且口感很足的哦,肉末的酥鬆,西紅柿的脆牙感覺,就是西紅柿貢獻的算算味道哦,勝在料足,所以味道足。
主料
鮮麪條 :適量肉沫 :適量
黃瓜 :適量
胡蘿蔔 :適量
輔料
西紅柿 :少量油 :少許
老抽 :適量
味極鮮醬油 :適量
辣椒醬 :適量
具體步驟
1準備好材料
2鍋中燒開水,在西紅柿頂部劃幾刀,放入開水中燙一會,表皮裂開後撈出
3燙好的西紅柿去皮,切小丁,洋葱切小丁,黃瓜和胡蘿蔔切細絲
4鍋中燒熱,下油,下肉末炒香
5下洋葱炒香
6下西紅柿丁煸炒,用鏟子壓一下西紅柿丁,讓西紅柿丁變成泥
7西紅柿、洋葱、肉末完全成泥狀時加入老抽,鹽,味極鮮、黑胡椒粉、蠔油、辣椒醬、番茄醬炒勻即可盛出備用
8另起鍋,燒開水,放入麪條煮熟
9撈出麪條盛進盤中
10麪條上倒入做好的番茄醬,撒上黃瓜和胡蘿蔔絲,拌勻即可