![噴香的自制披薩醬怎麼做好吃又簡單]( "噴香的自制披薩醬怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
大蒜末 ：
60高湯 ：
150ml 番茄 ：
750洋葱末 ：
60水澱粉 ：
50ml 輔料
玉米油 ：
適量黑胡椒粉 ：
1/2小勺番茄沙司 ：
2大勺 具體步驟
![噴香的自制披薩醬怎麼做好吃又簡單 第2張]( "噴香的自制披薩醬怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.番茄用熱水泡過去皮，切碎。
![噴香的自制披薩醬怎麼做好吃又簡單 第3張]( "噴香的自制披薩醬怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋中放玉米油燒熱後炒香蒜末和洋葱末。
![噴香的自制披薩醬怎麼做好吃又簡單 第4張]( "噴香的自制披薩醬怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.倒入番茄碎炒出湯水。
![噴香的自制披薩醬怎麼做好吃又簡單 第5張]( "噴香的自制披薩醬怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.加高湯攪勻。
![噴香的自制披薩醬怎麼做好吃又簡單 第6張]( "噴香的自制披薩醬怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加入番茄沙司攪勻。
![噴香的自制披薩醬怎麼做好吃又簡單 第7張]( "噴香的自制披薩醬怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.燒開後轉小火至湯汁收至一半後加入水澱粉攪勻。
![噴香的自制披薩醬怎麼做好吃又簡單 第8張]( "噴香的自制披薩醬怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.湯汁濃稠後倒入黑胡椒粉攪勻即可。
烹飪技巧
做好的披薩醬可以晾涼密封冷凍，3天內能吃完的話可以密封冷藏。另外，我這個量比較多，可以減半。
