準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
小
餛飩 :
15個 輔料
鮮味
生抽 :
3勺蠔油 :
半勺糖 :
少許芝麻 :
一大勺辣椒麪 :
2大勺 香菜 :
3根 醋 :
1勺 具體步驟
1. 小餛飩水開關蓋子煮3分鐘,開蓋子煮5-6分鐘
2. 醬油,蠔油,糖,醋,香菜末混合在一起,倒入一勺餛飩湯稀釋
3. 油潑辣子的製作方法。把辣椒麪、芝麻、鹽充分混合。用手勺燒熱一勺油(把筷子深到油裏會有小泡泡出現,大約五成熱的樣子)分三次淋上去
4. 加入油潑辣子攪拌均勻,控幹醬油,就可以吃了。