#特色美食#雞蛋餅如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

雞蛋 ：五個
青椒 ：半根
胡蘿蔔 ：半根
金針菇 ：半袋
火腿 ：適量

輔料

清水 ：半碗
鹽 ：少許
食用油 ：適量
澱粉 ：少量
玉米面 ：半碗

具體步驟

1.金針菇去根洗淨，用手撕開，火腿青椒胡蘿蔔切丁

2.雞蛋打散加半碗清水，適量澱粉，半碗玉米麪粉，適量鹽，調糊

3.鍋內倒適量油，先放金針菇，然後蒜片火腿青椒胡蘿蔔下鍋

4.待蔬菜半熟，雞蛋糊下鍋，蓋蓋子

5.待七八分鐘確定雞蛋餅成型出鍋，撒上芝麻，加些蔬菜點綴，OK