椰蓉土司怎麼做，椰蓉土司的做法

“夏天做麪包雖然熱,但是發酵麪糰超快,自從昨天做的麪包全家都反映好吃,那今天就再做幾個..大家一塊來嚐嚐...”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

椰蓉土司的做法步驟

• 1、除黃油外,把所有材料放入麪包機揉勻。

• 2、加入黃油揉到能拉出薄膜,麪糰就揉好了(這一步很關鍵)。

• 3、發酵好的麪糰。

• 4、拿出麪糰分成三份（我有點懶，沒揉光）。

• 5、用擀麪杖擀開。

• 6、加入椰蓉餡。

• 7、抹勻。

• 8、捲起來。

• 9、中間用刀割開一個口。.

• 10、放入模具2次發酵。

• 11、2次發酵後,刷上牛奶。

• 12、放入烤箱,180度上下火中層20分鐘後,蓋上錫紙移到中下層20分鐘。

• 13、烤好了,金黃色。左邊是紅豆的,右邊是奶味無餡的。

• 14、香香的椰蓉麪包。

• 15、椰香濃郁，吃。。。。

小竅門

1.夏季天熱，温度高，麪糰大約1小時就發酵好了，一定不要發大了，會影響麪包質量。

2.烤好後,立即從模具裏拿出來,以免麪包的水分散發出來。