![家常香芹牛肉丸湯怎麼做好吃又簡單]( "家常香芹牛肉丸湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
牛肉丸 ：
12個 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 芹菜 ：
適量白胡椒粉 ：
適量蒜頭酥 ：
適量 具體步驟
![家常香芹牛肉丸湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常香芹牛肉丸湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.牛肉丸洗淨入鍋，加入適量水
![家常香芹牛肉丸湯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常香芹牛肉丸湯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.加入蒜頭酥（賣牛肉丸的地方都有配，但不一定會給，要跟賣家要）
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3.煮開後繼續煮5分鐘左右，淋上點油
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4.芹菜摘下葉子，把梗切小粒，像切葱花一樣，然後加入湯中一起煮1分鐘左右
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5.加入適量鹽
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6.加少許胡椒粉
![家常香芹牛肉丸湯怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常香芹牛肉丸湯怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.最後撒上芹菜葉子煮開即可
烹飪技巧
如果實在沒有蒜頭酥，自己做點也可以，把蒜頭剁得越碎越好，鍋裏熱油，約七成熟後轉小火下蒜頭，炸至金黃就可以，小心不要炸黑了哦
