自制好酸奶如何做好吃又美味
酸奶是很多人都喜歡的一種飲品，原料為牛奶，經過發酵，接着冷卻，是一款很棒的牛奶製品。酸奶保留了牛奶的所有優點，經加工過程又在某些方面比牛奶更有營養，所以酸奶比牛奶更適合成為人類的營養品。想喝酸奶又不想買超市上的，怎麼辦呢？今天就給大家帶來一款自制好酸奶。
主料
純牛奶 ：1000ml酸奶發酵菌 ：1
輔料
綿白糖 ：50具體步驟
1.準備好自制酸奶的原料，純牛奶，酸奶發酵劑和白糖；
2.依次倒入酸奶機內膽裏；
3.一定要攪拌均勻，一定要攪拌均勻，一定要攪拌均勻；
4.放入酸奶機裏，插電發酵8~12小時，具體時間根據成型狀態而定；
5.美味的酸奶做好啦！
6.將做好的酸奶倒入布丁瓶裏分杯存放，下一週慢慢享用。
1、清洗乾淨器具，不能有細菌殘留。2、製作的時候温度不能高於45°，不然會殺死菌種，導致不能發酵。3、做好的酸奶，密封冷藏16小時口感最佳。
