好吃的葱油蘿蔔條幹如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
葱油蘿蔔條幹是一道走進了家家户户的一碗家常菜,這道菜聞着很香,吃起來碎碎的,口感很好,很是下飯。小時候只要看到桌上有這碗菜總要多吃兩碗,而且這道菜也是一道很好的下酒菜,葱油蘿蔔條幹做法很是簡單,輕輕鬆鬆就能學會,一點也不難。
主料
蘿蔔條幹 :200輔料
大葱 :1根具體步驟
1.一根大葱切碎
2.蘿蔔乾一把,加水泡2個小時,上鍋蒸十分鐘,晾涼
3.比平時炒菜多1倍的油,油開了放葱花炸
4.炸到葱香四溢,有點兒微焦的感覺,出鍋
5.另起鍋放油,油8成熟的時候放半碗醬油,加適量十三香或者花椒麪,鹽,糖,冒泡立刻出鍋,醬油下鍋開的很快,提前把調料準備好
6.待蘿蔔條,醬油,葱花都涼透了,先拌醬油,再拌葱花,葱香四溢,佐粥最棒
1、蘿蔔乾不要泡太久,2個小時左右,蘿蔔乾沒有時間做可以網上買哦。