![乾脆的雞蛋幹炒蘿蔔怎麼做好吃又簡單]( "乾脆的雞蛋幹炒蘿蔔怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘脆脆的蘿蔔乾受到很多人的喜愛，雞蛋幹炒蘿蔔裏面的蘿蔔乾更是美味。雞蛋包裹着蘿蔔乾一起下鍋，炒制好後，蘿蔔乾的上就有薄薄的一層雞蛋，脆香無比，最適合用來配米飯了。雞蛋幹炒蘿蔔的做法非常簡單易學，如此好吃的菜各位看官趕快操練起來吧。
主料
雞蛋 ：
1個 蘿蔔乾 ：
50~100 輔料
蒜 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
將蘿蔔乾切碎
打入一個雞蛋，與蘿蔔乾一起拌均
起火下油，放入蒜瓣，爆香
放入混好的蘿蔔乾和雞蛋，翻炒兩分鐘，起鍋就好啦
烹飪技巧
蘿蔔乾的量要遠大於雞蛋的量,使雞蛋只是裹於其外層
